やさしいおせちLesson

おせち作りに初めて挑戦する方、お一人暮らしの方、お料理初心者の方へ向けた、おせちの講座。

身体にやさしいおせちを易しい作り方で。王道ながら手軽さも取り入れたお正月料理のご紹介をするとともに、日々のお料理に活躍するお出汁の引き方もお伝え致します。

※本講座は、現在募集を行っておりません

￥0

配送料はかかりません。

対面開催

内容

座学

・お正月料理に込められた意味

・和食の要、お出汁のいろは

調理

・田作り

・紅白なます

・さつまいもきんとん

・ごぼう梅煮

・酢れんこん

・お煮しめ

・海老うま煮

・松風焼き風

他

お料理は一部デモンストレーションを含みます。

普段のお料理にも活躍するお出汁の引き方をお伝え致します。

おせちを彩る飾り切りの実習を含みます。

座学