【オンデマンド講座】はじめての塩麹・醤油麹と麹のきほん

はじめての塩麹・醤油麹と麹のきほん

発酵初心者でも、失敗せずに作れる

日々の食卓を
「簡単に」「美味しく」「身体にやさしく」

忙しい日々でも体にやさしく、手間はかけずに自分にもやさしく
麹のある生活を始めてみませんか?

・麹をはじめて使う方
・基礎からしっかり学びたい方
・日々の食事をやさしく整えたい方

オンデマンド受講
初心者歓迎
一年間何度でも視聴可能
レシピ10品付

麹の基礎知識から、塩麹・醤油麹の作り方、活用方法まで、
はじめての方にもわかりやすく丁寧にお伝えします。

本講座は動画配信(オンデマンド)講座です。

¥5,500

無料サンプル

講座内容

麹についての基礎知識から、麹を取り入れると私たちにどんな嬉しいことがあるのか、麹の良さや活用法まで、まるっと網羅した講座です。

乾燥麹と生麹はどう違う?といった麹を選ぶときのポイントやささやかな疑問点まで、初めての方にもわかりやすく、丁寧に解説します。

座学

麹とは

麹菌とは:麹菌の種類・特徴とその性質)

麹の働きとその魅力

麹の三大効果と活用方法  他

ワークショップ

塩麹、醤油麹の基本的なレシピのご紹介

作り方、保管方法のご紹介

押さえるべきポイントとサボっても大丈夫なポイント

資料配信

塩麹・醤油麹の活用レシピ集(計10品)

 こんな方におすすめです

・日々のお料理に麹調味料を取り入れてみたい方

・発酵に興味があるけれど何から始めたらいいか迷っている方

・市販の麹を使っているけれど自分で手作りしてみたい方

・麹を取り入れるメリットを改めて知りたい方

・料理教室「季と和」にご興味がある方

・料理教室「季と和」の雰囲気をご自宅から体験したい方 

・ご自身のタイミングやペースで勉強したい方

受講料

開講記念限定価格

¥5,500(税込)

 Paypalを使ったクレジットカード決済、または銀行振込のいずれかをお選びいただけます。

ご受講方法

いつでもどこからでもご受講いただける、オンデマンド(動画配信)形式の講座です。

 

▫︎ご視聴環境

 パソコンまたはタブレットやスマートフォンなどの端末とインターネット環境をご用意ください。

 

▫︎ご視聴方法

 お支払い決済後、季と和からメールにて動画URL、講座テキストをお送り致します。

 お好きなタイミングでURLにアクセスし、ご視聴ください。

 動画は期間中いつでもご視聴いただけます。

 

▫︎ご視聴期間

 配信から一年間

 期間中何度でもご視聴いただけます。

 

▫︎ご質問

 ご質問についてはご質問フォームもしくはメール・公式LINEから無期限で受付しております

ご受講の流れ

ご注意事項

①本講座は録画済の動画を視聴する講座です。

②録画、録音、第三者との共有はご遠慮ください。

③支払い決済後の解約・キャンセルはできません。

 

オンデマンド講座はどなたでもご受講いただけます。

ご受講後のご質問はこちらよりどうぞ

ご受講後にわからないことがあればいつでもご質問いただけます。

下記フォーム、もしくはメール・公式LINEにてご受講レッスン名とお名前をご記載のうえご連絡ください。

講師が内容を確認のうえ、ご返信いたします。

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