発酵初心者でも、失敗せずに作れる
日々の食卓を
「簡単に」「美味しく」「身体にやさしく」
忙しい日々でも体にやさしく、手間はかけずに自分にもやさしく
麹のある生活を始めてみませんか?
・麹をはじめて使う方
・基礎からしっかり学びたい方
・日々の食事をやさしく整えたい方
麹の基礎知識から、塩麹・醤油麹の作り方、活用方法まで、
はじめての方にもわかりやすく丁寧にお伝えします。
¥5,500
配送料はかかりません。
次の地域は送料無料: 日本 全ての地域を表示 詳細を閉じる
麹についての基礎知識から、麹を取り入れると私たちにどんな嬉しいことがあるのか、麹の良さや活用法まで、まるっと網羅した講座です。
乾燥麹と生麹はどう違う?といった麹を選ぶときのポイントやささやかな疑問点まで、初めての方にもわかりやすく、丁寧に解説します。
麹とは
麹菌とは:麹菌の種類・特徴とその性質)
麹の働きとその魅力
麹の三大効果と活用方法 他
塩麹、醤油麹の基本的なレシピのご紹介
作り方、保管方法のご紹介
押さえるべきポイントとサボっても大丈夫なポイント
塩麹・醤油麹の活用レシピ集(計10品)
こんな方におすすめです
・日々のお料理に麹調味料を取り入れてみたい方
・発酵に興味があるけれど何から始めたらいいか迷っている方
・市販の麹を使っているけれど自分で手作りしてみたい方
・麹を取り入れるメリットを改めて知りたい方
・料理教室「季と和」にご興味がある方
・料理教室「季と和」の雰囲気をご自宅から体験したい方
・ご自身のタイミングやペースで勉強したい方
開講記念限定価格
¥5,500(税込)
Paypalを使ったクレジットカード決済、または銀行振込のいずれかをお選びいただけます。
いつでもどこからでもご受講いただける、オンデマンド(動画配信)形式の講座です。
▫︎ご視聴環境
パソコンまたはタブレットやスマートフォンなどの端末とインターネット環境をご用意ください。
▫︎ご視聴方法
お支払い決済後、季と和からメールにて動画URL、講座テキストをお送り致します。
お好きなタイミングでURLにアクセスし、ご視聴ください。
動画は期間中いつでもご視聴いただけます。
▫︎ご視聴期間
配信から一年間
期間中何度でもご視聴いただけます。
▫︎ご質問
ご質問についてはご質問フォームもしくはメール・公式LINEから無期限で受付しております
①本講座は録画済の動画を視聴する講座です。
②録画、録音、第三者との共有はご遠慮ください。
③支払い決済後の解約・キャンセルはできません。
オンデマンド講座はどなたでもご受講いただけます。
ご受講後にわからないことがあればいつでもご質問いただけます。
下記フォーム、もしくはメール・公式LINEにてご受講レッスン名とお名前をご記載のうえご連絡ください。
講師が内容を確認のうえ、ご返信いたします。